פלפלים ממולאים מהירים
פלפלים ממולאים מהירים, שמכינים אותם פתוחים. בשיטה הזו נהנים מטעם הפלפל הממולא עם קצוות פלפל קלויים שיוצרים הרמוניית טעמים מושלמת
סלט הכרוב שכבש את הרשת
לא במקרה סלט הכרוב הזה הפך לכל כך פופולרי בכל העולם: הוא טעים טעים עם רוטב מושלם שיש לו טעם של מיונז אבל הוא בלי טיפת מיונז אלא עם אגוזים ושמן זית שיוצרים שילוב טעם מושלם
המדריך: צ’יפס (תפוצ’יפס) מושלם בתנור
מתכון מדהים לצ’יפס עגול בסגנון תפוצ’יפס שמכינים בתנור הביתי. מדריך מלא להכנת צ’יפס מושלם כולל כל הטיפים למתכון שלא תפסיקו להכין
עוף בתנור מ-4 מרכיבים
העוף הכי טעים שתכינו. מתכון לעוף בתנור עם פטנט שחוסך טיגון השחמה ראשונית של העוף, ברוטב טעים – טעים, שמכינים בדקות ומכיל רק 4 מרכיבים
כיסונים (דים סאם) מדפי אורז
הייתם מאמינים שכל כך קל ומהיר להכין דים סאם (כיסונים) בבית? ואפילו לא חייבים סלסלת אידוי. מרקם דפי האורז מוצלח מאוד ואפשר להכין את המתכון בסוגים שונים של מילויים, כמו עוף, סלמון או טופו. בשילוב עם רוטב אסיאתי מתקבלת מנה שהיא לא רק יפהפייה וחגיגית, אלא טעימה מאוד
כדורי פרג (מילוי פרג)
לכל חובבי הפרג ואלו שמעדיפים את המילוי של אוזן המן פרג על פני הבצק – כדורי פרג מתוקים שהם בעצם רק המילוי, בלי הבצק. הכדורים טעימים מאוד וגם בריאים מאוד (כל כדור מכיל סידן בכמות של כוס חלב שלמה!)
מוקפץ בתיבול מדויק
אחרי ניסיונות רבים הגעתי למתכון טעים – טעים למוקפץ בתיבול מדויק -מדויק כמו שאוכלים במסעדה טובה וכל זה ב-15 דקות עבודה
פסטה שמנת פטריות בסיר אחד
לא חייבים לקנות שמנת לבישול כדי להכין רוטב שמנת לפסטה. שמנת לבישול=חמאה+חלב ואפשר להכין הכל הכל בסיר אחד (כולל הפסטה!). מתכון קל ומהיר לפסטה ברוטב שמנת פטריות עם שמנת לבישול שמכינים באותו הסיר
צ’יפס בתנור בשיטה מיוחדת
מתכון קל ומהיר לצ’יפס מושלם בתנור, קריספי וטעים במיוחד עם 3 כפות שמן בלבד לתבנית שלמה
- איך להכין? ,
- ארוחת ערב ,
- טבעוני ,
פלפלים ממולאים מהירים
פלפלים ממולאים מהירים, שמכינים אותם פתוחים. בשיטה הזו נהנים מטעם הפלפל הממולא עם קצוות פלפל קלויים שיוצרים הרמוניית טעמים מושלמת
- איך להכין? ,
- ארוחת ערב ,
- בשר ,
קציצות עוף בתנור בלי פחמימות!
קציצות עוף מושלמות ועסיסיות שאי אפשר להפסיק לאכול. בלי קמח, בלי פירורי לחם ובלי ביצים. רק חזה עוף טחון וירקות ששומרים על עסיסיות הקציצות
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
סלט פתיתים/פסטה עם ירקות קלויים
יש מישהו שלא אוהב פתיתים? הרבה אנשים (אני, ביניהם) נמנעים מפתיתים כי הם לא בריאים ואני מסוגלת לאכול מהם כמות עצומה (בואו נגיד שאף פעם לא החזרתי סיר פתיתים למקרר). אבל כשמבשלים את הפתיתים כמו פסטה (עם הרבה מים רותחים) ומשלבים עם ירקות קלויים וטריים ורוטב שמן זית וזיתים - מקבלים סלט טעים - טעים ובריא שאין מי שלא אוהב
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
כדורי גבינת שמנת מצופים בתערובת Everything Bagel
כדורי גבינת שמנת ביתית מצופים בתערובת האמריקאית המפורסמת Everything Bagel זה כל כך טעים! מומלץ לקשט את הסלט ירקות ולקבל ארוחה טעימה במיוחד
פסטה רוזה עם שמנת בישול ביתית שמכינים בסיר אחד
מתכון מדהים לפסטה רוזה עם שמנת לבישול ביתית והכל הכל בסיר אחד! פסטה טעימה בטירוף שמוכנה תוך 20 דקות כולל הכל
- איך להכין? ,
- מאפים ,
- מתוק ,
עוגת גבינה אפויה גבוהה-גבוהה
עוגת גבינה אפויה רכה כמו ענן, שלא נופלת, לא נסדקת, גבוהה - גבוהה ואצילית בטעם מושלם, מתכון לעוגת גבינה אפויה שהיא גם דיאטטית
- מתוק ,
- מתכונים ,
- עד 160 קלוריות ,
עוגיות נשיקות מרנג שקדים
עוגיות טעימות בטירוף שאף אחד לא יאמין שהן דיאטטיות. מתוקות כמו עוגיות רגילות ובלי תחליפי סוכר! מכילות רק 30 קלוריות ליחידה
קצת עליי
נעים להכיר, קוראים לי רויטל ואני שמחה מאוד שהגעת לבקר 🙂 🙂 🙂
אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ובריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב”מטבח קל”.
המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: אוכל פשוט, לא מעובד, בריא בדרך כלל ועם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי להתפשר על הטעם.
אל תפספסו אף מתכון!
קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם
הכי נצפים
- איך להכין? ,
- ארוחת ערב ,
- מתכונים ,
צ’יפס בתנור בשיטה מיוחדת
מתכון קל ומהיר לצ'יפס מושלם בתנור, קריספי וטעים במיוחד עם 3 כפות שמן בלבד לתבנית שלמה
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
כרוב כבוש פרוביוטי
כרוב כבוש נחשב למאכל הכי בריא בעולם. כך טוען ד"ר וייל בולשביץ, גסטרואנטרולוג אמריקאי ידוע, שהמתכון שלו לא רק בריא מאוד, אלא גם הכי טעים שיש
צלי כתף בתנור עם פטנט
צלי כתף בתנור עם פטנט מדהים של בלוגרית אמריקאית ידועה, שחוסך את "טיגון" וסגירת הבשר. את ההשחמה של הכתף מספר 5 עושים בסוף והתוצאה היא בשר הכי רך ועסיסי שיש