מוקפץ מהיר במיקרוגל
מוקפץ מהיר במיוחד שמכינים ישר בכלי שאוכלים בו, בלי סיר בכלל. המתכון הזה הוא פתרון מושלם לכל מי שרוצה להכין ארוחת צהרים בריאה וטעימה לעבודה ואין לו זמן לבישולים. הרוטב מכיל רק מרכיבים טבעיים (שבטוח יש לכם בבית) והוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן
עוגת גבינה ללא הקצפה
עוגת גבינה אפויה ונימוחה עם פטנט מיוחד שהופך אותה לקלה במיוחד להכנה. במקום להתחיל את האפייה בחום גבוה (הסיבה לכל הבקעים והנחיתות) מתחילים עם חום נמוך ורק בסוף, לאחר שהעוגה התייצבה, אופים בחום גבוה יותר להשחמה עליונה
בוריק אפוי מדפי פילו
בוריק זה סוג של בורקס ממולא בביצה שמכינים בתוך דקות. למרות שבמקור מטגנים אותו בשמן עמוק, גם באפייה בתנור מתקבל מעדן טעים בטירוף, שאצלנו בבית הפך לארוחת ערב מועדפת
סלט כרוב אדום בלי מיונז (בטעם מיונז)
אחרי שפרסמתי את המתכון ההיסטרי לסלט כרוב שכבש את רשת הטיקטוק, שמכיל רוטב שעשוי מאגוזים, ידעתי מה יהיה המתכון הבא שלי. סלט כרוב אדום במיונז – הסלט הכי אהוב אצלנו בבית. בעבר ניסיתי להכין אותו בבית עם מיונז, אבל הוא אף פעם לא יצא טעים. הגרסה הזאת – לא פחות ממדהימה!
פלפלים ממולאים מהירים
פלפלים ממולאים מהירים, שמכינים אותם פתוחים. בשיטה הזו נהנים מטעם הפלפל הממולא עם קצוות פלפל קלויים שיוצרים הרמוניית טעמים מושלמת
סלט הכרוב שכבש את הרשת
לא במקרה סלט הכרוב הזה הפך לכל כך פופולרי בכל העולם: הוא טעים טעים עם רוטב מושלם שיש לו טעם של מיונז אבל הוא בלי טיפת מיונז אלא עם אגוזים ושמן זית שיוצרים שילוב טעם מושלם
המדריך: צ’יפס (תפוצ’יפס) מושלם בתנור
מתכון מדהים לצ’יפס עגול בסגנון תפוצ’יפס שמכינים בתנור הביתי. מדריך מלא להכנת צ’יפס מושלם כולל כל הטיפים למתכון שלא תפסיקו להכין
עוף בתנור מ-4 מרכיבים
העוף הכי טעים שתכינו. מתכון לעוף בתנור עם פטנט שחוסך טיגון השחמה ראשונית של העוף, ברוטב טעים – טעים, שמכינים בדקות ומכיל רק 4 מרכיבים
כיסונים (דים סאם) מדפי אורז
הייתם מאמינים שכל כך קל ומהיר להכין דים סאם (כיסונים) בבית? ואפילו לא חייבים סלסלת אידוי. מרקם דפי האורז מוצלח מאוד ואפשר להכין את המתכון בסוגים שונים של מילויים, כמו עוף, סלמון או טופו. בשילוב עם רוטב אסיאתי מתקבלת מנה שהיא לא רק יפהפייה וחגיגית, אלא טעימה מאוד
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
מוקפץ מהיר במיקרוגל
מוקפץ מהיר במיוחד שמכינים ישר בכלי שאוכלים בו, בלי סיר בכלל. המתכון הזה הוא פתרון מושלם לכל מי שרוצה להכין ארוחת צהרים בריאה וטעימה לעבודה ואין לו זמן לבישולים. הרוטב מכיל רק מרכיבים טבעיים (שבטוח יש לכם בבית) והוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן
עוף בתנור מ-4 מרכיבים
העוף הכי טעים שתכינו. מתכון לעוף בתנור עם פטנט שחוסך טיגון השחמה ראשונית של העוף, ברוטב טעים - טעים, שמכינים בדקות ומכיל רק 4 מרכיבים
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
כיסונים (דים סאם) מדפי אורז
הייתם מאמינים שכל כך קל ומהיר להכין דים סאם (כיסונים) בבית? ואפילו לא חייבים סלסלת אידוי. מרקם דפי האורז מוצלח מאוד ואפשר להכין את המתכון בסוגים שונים של מילויים, כמו עוף, סלמון או טופו. בשילוב עם רוטב אסיאתי מתקבלת מנה שהיא לא רק יפהפייה וחגיגית, אלא טעימה מאוד
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
כדורי פרג (מילוי פרג)
לכל חובבי הפרג ואלו שמעדיפים את המילוי של אוזן המן פרג על פני הבצק - כדורי פרג מתוקים שהם בעצם רק המילוי, בלי הבצק. הכדורים טעימים מאוד וגם בריאים מאוד (כל כדור מכיל סידן בכמות של כוס חלב שלמה!)
- איך להכין? ,
- ארוחת ערב ,
- טבעוני ,
מוקפץ בתיבול מדויק
אחרי ניסיונות רבים הגעתי למתכון טעים - טעים למוקפץ בתיבול מדויק -מדויק כמו שאוכלים במסעדה טובה וכל זה ב-15 דקות עבודה
- איך להכין? ,
- ארוחת ערב ,
- טבעוני ,
פסטה שמנת פטריות בסיר אחד
לא חייבים לקנות שמנת לבישול כדי להכין רוטב שמנת לפסטה. שמנת לבישול=חמאה+חלב ואפשר להכין הכל הכל בסיר אחד (כולל הפסטה!). מתכון קל ומהיר לפסטה ברוטב שמנת פטריות עם שמנת לבישול שמכינים באותו הסיר
- איך להכין? ,
- ארוחת ערב ,
- מתכונים ,
צ’יפס בתנור בשיטה מיוחדת
מתכון קל ומהיר לצ'יפס מושלם בתנור, קריספי וטעים במיוחד עם 3 כפות שמן בלבד לתבנית שלמה
קצת עליי
נעים להכיר, קוראים לי רויטל ואני שמחה מאוד שהגעת לבקר 🙂 🙂 🙂
אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ובריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב”מטבח קל”.
המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: אוכל פשוט, לא מעובד, בריא בדרך כלל ועם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי להתפשר על הטעם.
אל תפספסו אף מתכון!
קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם
הכי נצפים
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
גבינת שמנת ביתית 6%
גבינת שמנת טעימה בטירוף שאני מכינה כל שבוע בכמה דקות עבודה. בלי חיתול או חומרים משמרים ותעשייתים. הבונוס הוא שהיא מכילה חיידקים בריאים
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
סלט הכרוב שכבש את הרשת
לא במקרה סלט הכרוב הזה הפך לכל כך פופולרי בכל העולם: הוא טעים טעים עם רוטב מושלם שיש לו טעם של מיונז אבל הוא בלי טיפת מיונז אלא עם אגוזים ושמן זית שיוצרים שילוב טעם מושלם
- איך להכין? ,
- ארוחת בוקר ,
- ארוחת ערב ,
כרוב כבוש פרוביוטי
כרוב כבוש נחשב למאכל הכי בריא בעולם. כך טוען ד"ר וייל בולשביץ, גסטרואנטרולוג אמריקאי ידוע, שהמתכון שלו לא רק בריא מאוד, אלא גם הכי טעים שיש