מטבח קל - בלוג מתכונים קלים ובדוקים

כתבות ,

מתכונים לראש השנה 2022

מתכונים נהדרים לראש השנה: צלי בשר ב-10 דקות עבודה ועוד מתכונים טעימים בלי לעבוד קשה מידי. ואם אתם מתקשים להאמין: ממליצה לכם לקרוא את התגובות הנלהבות למתכון לצלי בשר, שפורסם גם באתר "מאקו". אז הנה המתכונים הנבחרים שלי לחג שמח ושנה טובה!

קראו עוד

גלידת קפה ביתית (בלי מכונה)

3 מרכיבים בלבד (בלי חלב מרוכז) לגלידת קפה במרקם חלק-חלק ובטעם קפה. המרקם החלק נוצר באמצעות הקצפה של הקפה עם סוכר בשילוב עם שמנת מתוקה מוקצפת. התוצאה טעימה מאוד ויש גם גרסה ללא סוכר (עם הממתיק אריתרטול), שמוצלחת לא פחות ומתאימה לכל מי שנמנע מצריכת סוכר

קראו עוד

סלט המלפפונים הכי טעים בטיקטוק

את סלט המלפפונים הקוריאני הזה ראיתי בהמון גרסאות בטיקטוק. יום אחד לא התאפקתי והכנתי. זה היה טעים מאוד ואכלתי לבד את כל הקערה! מאז אני מכינה את הסלט הזה כל הזמן, לא משנה מה הכמות - הוא מתחסל

קראו עוד

מאפה שיבולת שועל שוקולד

מאפה שיבולת שועל - שוקולד שמכינים ישר בתבנית בטעם מעולה של עוגת שוקולד. המאפה הטעים הזה מתאים לכולם: הוא טבעוני, ללא גלוטן ואפשר להכין אותו בגרסה ללא סוכר עם ממתיק מלאכותי. המאפה מכיל מרכיבים בריאים וטעימים כמו שיבולת שועל, קקאו וחמאת בוטנים והוא מושלם לארוחת ערב מתוקה ומהירה או לשבת בבוקר

קראו עוד

מוקפץ מהיר במיקרוגל

מוקפץ מהיר במיוחד שמכינים ישר בכלי שאוכלים בו, בלי סיר בכלל. המתכון הזה הוא פתרון מושלם לכל מי שרוצה להכין ארוחת צהרים בריאה וטעימה לעבודה ואין לו זמן לבישולים. הרוטב מכיל רק מרכיבים טבעיים (שבטוח יש לכם בבית) והוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן

קראו עוד

עוגת גבינה ללא הקצפה

עוגת גבינה אפויה ונימוחה עם פטנט מיוחד שהופך אותה לקלה במיוחד להכנה. במקום להתחיל את האפייה בחום גבוה (הסיבה לכל הבקעים והנחיתות) מתחילים עם חום נמוך ורק בסוף, לאחר שהעוגה התייצבה, אופים בחום גבוה יותר להשחמה עליונה

קראו עוד

בוריק אפוי מדפי פילו

בוריק זה סוג של בורקס ממולא בביצה שמכינים בתוך דקות. למרות שבמקור מטגנים אותו בשמן עמוק, גם באפייה בתנור מתקבל מעדן טעים בטירוף, שאצלנו בבית הפך לארוחת ערב מועדפת

קראו עוד

פוסטים קודמים

קצת עליי

נעים להכיר, קוראים לי רויטל ואני שמחה מאוד שהגעת לבקר 🙂 🙂 🙂

אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ובריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב"מטבח קל".

המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: אוכל פשוט, לא מעובד, בריא בדרך כלל ועם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי להתפשר על הטעם.