מוקפץ מהיר במיקרוגל

מוקפץ מהיר במיוחד שמכינים ישר בכלי שאוכלים בו, בלי סיר בכלל. המתכון הזה הוא פתרון מושלם לכל מי שרוצה להכין ארוחת צהרים בריאה וטעימה לעבודה ואין לו זמן לבישולים. הרוטב מכיל רק מרכיבים טבעיים (שבטוח יש לכם בבית) והוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן

עוגת גבינה ללא הקצפה

עוגת גבינה אפויה ונימוחה עם פטנט מיוחד שהופך אותה לקלה במיוחד להכנה. במקום להתחיל את האפייה בחום גבוה (הסיבה לכל הבקעים והנחיתות) מתחילים עם חום נמוך ורק בסוף, לאחר שהעוגה התייצבה, אופים בחום גבוה יותר להשחמה עליונה

בוריק אפוי מדפי פילו

בוריק זה סוג של בורקס ממולא בביצה שמכינים בתוך דקות. למרות שבמקור מטגנים אותו בשמן עמוק, גם באפייה בתנור מתקבל מעדן טעים בטירוף, שאצלנו בבית הפך לארוחת ערב מועדפת

סלט כרוב אדום בלי מיונז (בטעם מיונז)

אחרי שפרסמתי את המתכון ההיסטרי לסלט כרוב שכבש את רשת הטיקטוק, שמכיל רוטב שעשוי מאגוזים, ידעתי מה יהיה המתכון הבא שלי. סלט כרוב אדום במיונז – הסלט הכי אהוב אצלנו בבית. בעבר ניסיתי להכין אותו בבית עם מיונז, אבל הוא אף פעם לא יצא טעים. הגרסה הזאת – לא פחות ממדהימה!

פלפלים ממולאים מהירים

פלפלים ממולאים מהירים, שמכינים אותם פתוחים. בשיטה הזו נהנים מטעם הפלפל הממולא עם קצוות פלפל קלויים שיוצרים הרמוניית טעמים מושלמת

סלט הכרוב שכבש את הרשת

לא במקרה סלט הכרוב הזה הפך לכל כך פופולרי בכל העולם: הוא טעים טעים עם רוטב מושלם שיש לו טעם של מיונז אבל הוא בלי טיפת מיונז אלא עם אגוזים ושמן זית שיוצרים שילוב טעם מושלם

המדריך: צ’יפס (תפוצ’יפס) מושלם בתנור

מתכון מדהים לצ’יפס עגול בסגנון תפוצ’יפס שמכינים בתנור הביתי. מדריך מלא להכנת צ’יפס מושלם כולל כל הטיפים למתכון שלא תפסיקו להכין

עוף בתנור מ-4 מרכיבים

העוף הכי טעים שתכינו. מתכון לעוף בתנור עם פטנט שחוסך טיגון השחמה ראשונית של העוף, ברוטב טעים – טעים, שמכינים בדקות ומכיל רק 4 מרכיבים

כיסונים (דים סאם) מדפי אורז

הייתם מאמינים שכל כך קל ומהיר להכין דים סאם (כיסונים) בבית? ואפילו לא חייבים סלסלת אידוי. מרקם דפי האורז מוצלח מאוד ואפשר להכין את המתכון בסוגים שונים של מילויים, כמו עוף, סלמון או טופו. בשילוב עם רוטב אסיאתי מתקבלת מנה שהיא לא רק יפהפייה וחגיגית, אלא טעימה מאוד
מוקפץ מהיר במיקרוגל-מטבח קל

מוקפץ מהיר במיקרוגל

מוקפץ מהיר במיוחד שמכינים ישר בכלי שאוכלים בו, בלי סיר בכלל. המתכון הזה הוא פתרון מושלם לכל מי שרוצה להכין ארוחת צהרים בריאה וטעימה לעבודה ואין לו זמן לבישולים. הרוטב מכיל רק מרכיבים טבעיים (שבטוח יש לכם בבית) והוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן
קראו עוד
דים סאם (כיסונים) - מטבח קל

כיסונים (דים סאם) מדפי אורז

הייתם מאמינים שכל כך קל ומהיר להכין דים סאם (כיסונים) בבית? ואפילו לא חייבים סלסלת אידוי. מרקם דפי האורז מוצלח מאוד ואפשר להכין את המתכון בסוגים שונים של מילויים, כמו עוף, סלמון או טופו. בשילוב עם רוטב אסיאתי מתקבלת מנה שהיא לא רק יפהפייה וחגיגית, אלא טעימה מאוד
קראו עוד
רויטל פדרבוש - מטבח קל בלוג מתכונים

קצת עליי

נעים להכיר, קוראים לי רויטל ואני שמחה מאוד שהגעת לבקר 🙂 🙂 🙂 

אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ובריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב”מטבח קל”.

המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: אוכל פשוט, לא מעובד, בריא בדרך כלל ועם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי להתפשר על הטעם.

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם

הכי נצפים