סומאק

תבלין סומאק

מעולם לא הבנתי את סוד הקסם של התבלין סומאק עד שהזמנתי אותו מחו"ל.

קראתי פעמים רבות שהתבלין הזה מזויף רבות ואולי מהסיבה הזו אף פעם לא הרגשתי בטעם כלשהו.

את הסומאק הזה אני קונה באופן קבוע ומוסיפה לסלט ירקות.

יש לו טעם חמצמץ טעים והוא מרכך בצל (לכן מכינים איתו את הסלט בצל המפורסם בפלאפליות).

אני מכינה סלט ירקות כך: מתחילה עם הבצל, מוסיפה סומאק ואז חותכת את כל הירקות.

כשהסלט מוכן - מוסיפה את הבצל עם הסומאק.

יוצא מוצלח מאוד!

59 גרם, כ-16 שקלים.

רויטל פדרבוש - מטבח קל בלוג מתכונים

קצת עליי

נעים להכיר, קוראים לי רויטל פדרבוש ואני שמחה שהגעתם לבקר :) . אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית בריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב"מטבח לייט". המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: בישול ואפייה עם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי לפגוע בטעם.

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם

אפשר להציע לך חברות?

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם