למרות שאני אוהבת מאוד פלפלים ממולאים (מי לא אוהב?), נהגתי להכין אותם לעיתים רחוקות.
הסיבה לכך שהכנת פלפל ממולא הייתה תמיד “פרויקט”. הרבה עבודה וזמן הכנה ארוך למנה אחת.
התוצאה היא שהמנה לא מתאימה לאמצע השבוע (למי יש זמן?).
גם בסופי שבוע לא הכנתי פלפלים ממולאים, כי בסופי שבוע אנחנו מכינים כמה מאכלים ופלפל ממולא אחד זה כמות גדולה, כמעט ארוחה שלמה. אני אוהבת לגוון ולאכול כל מיני מאכלים בארוחות סוף שבוע ולא רק פלפל אחד גדול.
המתכון לפלפלים ממולאים חצויים פותר את כל הבעיות האלו. מכינים אותם במהירות (כמו להכין אורז) ועל הדרך נהנים מטעם של פלפלים קלויים בתנור שזה אחד הסלטים הכי טעימים שיש.
אגלה לכם בסוד: הפלפלים הממולאים החצויים טעימים יותר מהמקור, שמבושל למוות בסיר, בזכות הקלייה של הפלפלים בתנור.
בשיטה הזו אפשר להכין פלפלים ממולאים שהם חלק מארוחה, במיוחד אם בוחרים בפלפלים קטנים יחסית.
אנחנו אוהבים פלפלים ממולאים צמחונים (לפעמים מוסיפים חומוס מבושל במקום חלק מהאורז), אבל אפשר להכין אותם עם בשר.
התוצאה היא מנה שכיף לאכול, כי היא משלבת הרבה ירקות ואורז. וביחד עם מנה כזו אפשר לאכול עוד כמה מאכלים.
תענוג של בלוג.
מתכונים מדויקים להפליא, גיליתי רק לאחרונה את הבלוג.איזה כיףףףף .
הכנתי אתמול את צלי הבקר בתנור.
האמת, עם חששות קצת.
כי איני נוהגת לבשל כך צלי.
אז זהו!!!!! מתכון מנצח.מהיום והלאה זה המתכון.
לגבי מתכון של פלפלים ממולאים אבקש לשאול:
האם אחרי שקליתי פלפלים, ואני מתפנה להכין מילוי האורז, להשאיר בתנור?
או להוציא אותם עד שאסיים הכנת המילוי?
תודה רבה רבה.
ושאפו גדול!
תודה רבה רבה על המחמאות 🙂 🙂 🙂
ממש התרגשתי לקרוא!
לגבי הפלפלים: עדיף להשאיר בחוץ, כדי שלא יתבשלו יותר מדי.
בהצלחה 🙂
יצא מעוללללה!.ללקק את האצבעות.
מושלםםםםם!.
רוצו להכין, הנאה מובטחת.
תודה רבה.
שבת שלום.
משמח אותי מאוד לקרוא!
תודה שחזרת להגיב, שמחה מאוד שאהבת 🙂 🙂 🙂
היי, חדשה פה, הבלוג מאד מבטיח. שאלה ❔: אפשר להכין יום מראש? תודה וחג שמח
תודה רבה על המחמאה 🙂
אפשרי בהחלט להכין יום קודם 🙂
כמו בממולאים, עדיף לא להעביר אותם יותר מדי…
אני בדרך כלל מגישה בכלי בו אני מכינה 🙂
מתכון מעולה, טעים ברמות!!
תודה רבה ?
איזה יופי שאהבת 🙂
שמחה מאוד לקרוא!
ותודה שחזרת להגיב 🙂
זה תמיד משמח
אם צריך לכסות את התבנית בנייר כסף?
אין צורך לכסות.
האורז כבר מבושל והמטרה היא להשחים את כל המנה.
תודה רבה
היי
אני רגישה לפרוקטוז ואיני יכולה להשתמש בסילן או דבש
מה את ממליצה לפלפים כתחליף
המתכון נראה פצצה.
תודה.
מיכל
תודה רבה על המחמאה!
לגבי הדבש/סילאן – את יכולה להשתמש בכל סוג של ממתיק – סוכר/אריתרטול/ממתיק מלאכותי.
התפקיד כאן הוא רק איזון הטעמים החמוצים של העגבניות.
אם את משתמשת בעגבניות המשומרות האיטלקיות של מוטי (או חברה אחרת) שהן לא חמוצות (תטעמי שהן לא חמוצות מאוד) – את יכולה להפחית מהממתיק או לוותר עליו.
בהצלחה 🙂
תודה על התשובה המהירה.
בשמחה
היי. למה בתנור? אפשר לקבל מתכון על הגז תודה.
אני מעדיפה מנות קטנות של פלפל ממולא – כך שאפשר לשלב בארוחה. אבל יתכן שבקרוב אפרסם מתכון מסורתי ורגיל לפלפל ממולא 🙂
היי חוצים לאורך זאת שני חצאים?!?
אכן כן – חוצים לאורך לחצי כמו בתמונה.
הבלוג נהדר ואני רצב להכין ממולאים,
רק הפרסומות הקופצות ממש מתסכלות..
מצטערת לקרוא, אני מנסה לטפל בבעיה בימים אלה. מקווה לשפר את החוויה שלך בבלוג 🙂
ממש מוצלח !! תודה על המתכון
תודה רבה על התגובה והדירוג! ממש שימחת אותי 🙂
שלום, האם בזמן האפייה צריך לכסות את התבנית?
הי, לא, אין צורך.