עוגיות שבלול ספירלה פריכות

לבצק וניל:

• 1/2 חבילה (50 גרם) חמאה קרה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
• 1 ביצה
• 3/4 1 כוסות (219 גרם) קמח תופח
• חלב לפי הצורך

לבצק שוקולד:

• 3/4 1 כוסות פחות 3 כפות (190 גרם) קמח תופח
• 3 כפות (15 גרם) קקאו לא ממותק
• 1/2 חבילה (50 גרם) חמאה קרה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
• 1 ביצה
• חלב לפי הצורך