עוגיות מכונה מרוקאיות פריכות-מטבח קל

עוגיות "מכונה" מרוקאיות

עוגיות פריכות ומתוקות עם הרבה פחות שומן בטעם נהדר
0
דקות
0
עוגיות
0
קלוריות לעוגייה

עוגיות מרוקאיות פריכות מאוד בזכות הצורה במיוחדת שלהן. בעבר התעצלתי להכין עוגיות מרוקאיות עם מכונה לטחינת בשר ידנית. בעיקר בגלל שצריך עוד זוג ידיים והסיבובים האין סופיים מעייפים.

אבל! יום אחד עליתי על פטנט. נזכרתי שאי שם כשרכשתי את המיקסר שלי קיבלתי במתנה מכונה לטחינת בשר. לא בדיוק ידעתי מה לעשות איתה אז הטמנתי אותה באחד הארונות. מכיוון שהמכונה להכנת עוגיות מרוקאיות היא בעצם מכונת בשר ידנית, חשבתי לעצמי: למה לא לחבר למיקסר ולהכין עוגיות מהר? אז זה מה שעשיתי. יצא מעולה.

רויטל פדרבוש - מטבח קל
זאת אני בצילומים לספר אפייה שלי

 

הכנתם?
אל תשכחו לתייג אותי בעמוד אינסטגרם, משמח אותי מאוד לראות :)
לעמוד הטיק טוק שלי הצטרפתם? אני מפרסמת שם סרטוני מתכונים קצרים
אתם בפייסבוק? מזמינה אתכם להצטרף לקבוצה המקסימה מטבח קל
עוגיות מכונה מרוקאיות פריכות-מטבח קל

עוגיות "מכונה" מרוקאיות

90

עוגיות

53

קלוריות לעוגייה

מצרכים

  • 6 כוסות (750 גרם) קמח תופח
  • 1/2 1 כוסות (300 גרם) סוכר
  • 1 חבילה (100 גרם) חמאה קרה
  • 1 כף תמצית וניל
  • 3 ביצים
  • חלב קר (במידת הצורך)

אופן ההכנה

  1. חותכים את החמאה לקוביות ומקציפים במיקסר במהירות בינונית כ-2 דקות. מוסיפים את הווניל ואחריו בהדרגה את הסוכר.
  2. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו ומקציפים עוד דקה.
  3. מחליפים את המקצף באביזר הגיטרה ומוסיפים את הקמח. מעבדים עד שנוצר בצק. במידת הצורך, מוסיפים מעט חלב קר מהמקרר.
  4. מחלקים את הבצק ומעבירים למכונת עוגיות.
  5. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבניות בנייר אפייה. אופים כ-15 דקות, עד שהבצק מזהיב. מצננים ומאחסנים בכלי אטום.

ההיגיון מאחורי המתכון

עם המתכון הזה אפשר להכין סוגים שונים של עוגיות: מגולגלות, קינמון, ריבה. הבצק נוח לעבודה והעוגיות יוצאות פריכות וטעימות.

ערכים תזונתיים

קלוריות לעוגייה
53
שומן
1 גרם
פחמימות
9 גרם
חלבון
1 גרם
סוכרים
3 גרם
סיבים תזונתיים
1 גרם

הכנתם את המתכון? אני רוצה לראות!

שתפו ב:

0 0 הצבעות
דירוגים
guest
5 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר המוצבעים ביותר
פידבק בתוך התגובה
צפה בכל התגובות
דודי
דודי
2 שנים לפני

וואו, זה ממש מגרה. תודה

מימי
מימי
2 שנים לפני

ניתן להכין אותן פרווה?

כרמלה
כרמלה
1 שנה לפני

שלום, האם אפשר לקבל מתכון לגבינת שמנת 6% למייל שלי למטה:
carmeladanieli@gmil.com
תודה כרמלה

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם