סלט מלפפונים | סלט מלפפונים אסיאתי -מטבח קל

סלט המלפפונים הכי טעים בטיקטוק

לסלט המלפפונים האסיאתי הזה יש המון גרסאות בטיקטוק. יום אחד לא התאפקתי והכנתי. זה היה טעים מאוד וחוסל במהרה. מאז אני מכינה את הסלט הזה כל הזמן
0
דקות
0
מנות
0
קלוריות למנה

סלט מלפפונים אסיאתי שנראה כמו סליל טלפון ארוך ארוך ומצחיק…יש משהו ממכר ברשת הטיקטוק. נכון, יש שם המון שטויות וסרטונים לא אמינים (תאמינו לי, ניסיתי כמה), אבל יש הפתעות טובות. את הסלט מלפפונים האסיאתי או הקוראיני הזה ראיתי אין ספור פעמים ויום אחד החלטתי לנסות. החיתוך הלהיב אותי מאוד וגם שילובי הטעמים שכולם אצלנו אוהבים במיוחד.

הסלט מלפפונים האסיאתי היה מוצלח ממש וחוסל בשנייה. מאז אני מכינה אותו בקביעות.

איך יוצרים את החיתוך המיוחד של הסלט מלפפונים האסיאתי?

חלק מהקסם של הסלט הזה הוא החיתוך המיוחד שנראה מורכב אבל הוא קל מאוד. כדי לא לחתוך את המלפפון עד הסוף נעזרים בשני מקלות אכילה. בצד אחד חותכים ישר, כמו בתמונה:

 

סלט מלפפונים קוריאני - מטבח קל

 

הופכים את המלפפון לצד השני וחותכים באלכסון לכל האורך

סלט מלפפונים קוריאני-מטבח קל

והנה הקסם קורה, המלפפון הופך לגמיש

סלט מלפפונים קוריאני-מטבח קל

איך מתבלים את הסלט מלפפונים האסיאתי?

התיבול הוא פשוט מאוד ובטעם אסיאתי. ממליצה לכם להיצמד לכמויות כמו במתכון, כי לפעמים קצת יותר מידי חומץ או רוטב סויה – משבשים את כל הטעמים הטובים. הסוד לתיבול אסיאתי מוצלח הוא איזון מושלם בין כל המרכיבים.

עוד מתכונים שמתאימים למתכון לסלט מלפפונים אסיאתי:

מרק ברוקולי מרק אסיאתי עשיר וטעים בטירוף

מרק ברוקולי עם תיבול אסיאתי - מטבח קל

פסטה עם ברוקולי המתכון שגרם לילדים שלי לאהוב ברוקולי

פסטה ברוקולי - מטבח קל

מוקפץ מהיר במיקרוגל מנה חמה ביתית בטעם מושלם

מוקפץ ״מנה חמה״ מהיר במיקרוגל-מטבח קל

 

הכנתם?
אל תשכחו לתייג אותי בעמוד אינסטגרם, משמח אותי מאוד לראות :)
לעמוד הטיק טוק שלי הצטרפתם? אני מפרסמת שם סרטוני מתכונים קצרים
אתם בפייסבוק? מזמינה אתכם להצטרף לקבוצה המקסימה מטבח קל
סלט מלפפונים | סלט מלפפונים אסיאתי -מטבח קל

סלט המלפפונים הכי טעים בטיקטוק

3

מנות

81

קלוריות למנה

מצרכים

  • 5 מלפפונים בינונים (רצוי באותו גודל פחות או יותר)
  • 1 שן שום גדולה כתושה
  • 1 כף חומץ אורז (או רגיל)
  • 1 כפית גדושה דבש/סוכר/ממתיק מלאכותי
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1/2 כפית פתיתי צ'ילי חריף או לפי הטעם
  • כמה טיפות שמן שומשום (לא חובה)
  • 2 כפות שומשום קלוי

 

אופן ההכנה

  1. חותכים את המלפפונים.
  2. בקערת ההגשה מערבבים את כל חומרי הרוטב (חוץ מהשומשום). מערבבים את המלפפונים.
  3. במחבת יבשה (בלי שמן) קולים את השומשום עד שהוא הופך לזהוב, מערבבים כל הזמן (זהירות, הוא נשרף בשניות והופך למר). מוסיפים את השומשום, מערבבים ומגישים.

ההיגיון מאחורי המתכון

רטבים אסיתים מכילים מרכיבים חמוצים, מלוחים, ומתוקים וכדאי מאוד להתאים אותם לטעם האישי. לפני שמערבבים עם הירקות (במקרה הזה מלפפונים) כדאי לטעום לתקן את התיבול.

ערכים תזונתיים

קלוריות
81
שומן
1 גרם
פחמימות
17 גרם
חלבון
4 גרם
סיבים תזונתיים
1 גרם
נתרן
4.5 מ"ג

הכנתם את המתכון? אני רוצה לראות!

שתפו ב:

0 0 הצבעות
דירוגים
הרשם
התראה עבור
guest
9 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר המוצבעים ביותר
פידבק בתוך התגובה
צפה בכל התגובות
טלי אפרת
טלי אפרת
1 שנה לפני

אפשר לוותר על פתיתי הצ’ילי?

טלי אפרת
טלי אפרת
1 שנה לפני
הגב ל  טלי אפרת

תודה! אנסה.

AAA
AAA
1 שנה לפני

מה במקום שומשום, אם יש רגישות? אפשר שבבי שקדים?

יונת
יונת
2 חודשים לפני

נראה מטמטם, ננסה!
איזה עוד ירקות אפשר לדעתך להוסיף לסלט כדי לגוון?

שיפי
שיפי
8 ימים לפני
הגב ל  רויטל

תודה! האם אפשר להכין מראש במקרר? לשבת?
האם הטיבול מקבל יותר טעם או שזה מתרכך מידי,
וצריך רק לפני ההגשה?

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם