אם אתם שואלים את עצמכם: מה כבר אפשר לחדש במתכון לסלט כרוב לבן? אתם חייבים לנסות את הסלט כרוב הנדיר הזה.
במקום להוסיף לסלט כרוב מיונז מכינים רוטב לסלט כרוב שעשוי מאגוזי קשיו, שמן זית, מיץ לימון ועוד תבלינים ומקבלים רוטב לסלט שנראה כמו מיונז אבל הוא לא מכיל טיפת מיונז. הרוטב הזה לסלט כרוב מכיל רק מרכיבים בריאים וטעימים ואין בו ביצים ושמן מזוכך, שנחשב ללא בריא.
הסרטון להכנת סלט הכרוב הלבן המיוחד הזה הגיע לעשרות מיליוני צפיות ולייקים בכל העולם ומאות אלפים שהכינו אותו והתמכרו. המתכון לסלט כרוב לבן המושלם הזה אפילו הגיע לתוכנית הטלוויזיה TODAY!
הסוד של סלט הכרוב הזה הוא רוטב גאוני. אין בו טיפת מיונז אלא ערבוב בבלנדר של אגוזי קשיו עם שמן זית ועוד כמה מרכיבים, שיוצרים משחה סמיכה שגורמת לסלט לא להגיר נוזלים כמו כל סלט כרוב טיפוסי, אלא להצמד לעלי הכרוב, גם אחרי יום במקרר!
צלי בקר בתנור ב-10 דקות עבודה, הכי טעים ורך שיש
בורקס מים הכי פריך וטעים עם גבינות ותרד
אגוזי הקשיו קלויים?
כן, קלויים עם מלח
אפשר גם לא קלויים?
אפשר, אבל אולי תצטרכי להוסיף מלח 🙂
אשמח לשמוע איך יצא
סיפרו לי שניסו להכין את הסלט עם אגוזי מלך ויצא טעים
ואני ניסיתי עם חצי חצי (חצי קשיו, חצי מלך) ויצא טעים מאוד.
מה זה השמרים האלה
שמרים תזונתיים זה אבקה שהרבה טבעונים משתמשים בה.
אין צורך בשמרים תזונתיים במתכון הזה.
שיניתי אותו קצת כי הם לא מוסיפים טעם.
שימי לב שאין שמרים במתכון שלי.
ברוטב רשמת 1/2 בצל ירוק, יש מצב שהתכוונת ללבן ?
הי כרמית,
כתוב 1-2 יחידות בצל ירוק.
האמת שזה לא קריטי כל כך ותלוי בגודל הבצל הירוק.
אפשר גם בלי או עם עם בזיליקום (ניסיתי את כל האפשרויות וזה טעים בכל מקרה)
בהצלחה 🙂
תודה ❤️
שלום…אפשר להכין כמות גדולה ולהקפיא?
תודה⚘
אין לי מושג…
כרוב לא הייתי מקפיאה, כי אחרי הקפאה הוא יוצא כמו מבושל.
אולי את הרוטב כן, אבל אין לי נסיון עם זה 🙂
אם את מנסה, אשמח לשמוע איך יצא 🙂
אפשר להכין את הכרוב יום לפני ורק הרוטב לשפוך לפני הארוחה
אפשר בהחלט. אם כי גם אם תכיני את הסלט כולו יום לפני הוא יהיה טעים יום למחרת.
יותר מזה לא ניסיתי כי הוא נאכל כולו.
אחלה רוטב ממש! אבל אני בהתמודדות עם המלח. מלוח בטירוף:) ממליצה למי שרגישה כמוני אולי לשחק עם זה ולהפחית
שמחה שאהבת את הרוטב לסלט. כמות המלח היא סבירה לסלט גדול, אבל תמיד אפשר להפחית, לפי הטעם האישי.
האם אפשר להכין את הרוטב יום לפני ולשים במקרר ולמחרת רק לערבב לסלט?
לא ניסיתי, אבל לא רואה בעיה. רק ממליצה לא להלחץ מכך שהרוטב סמיך מאוד, ככה הוא צריך להיות. אגב, הסלט המעורבב טעים גם יום למחרת. בהצלחה 🙂
אפשר להכין את הרוטב יום מראש ורק למחרת לשים על הכרוב ?
אפשרי. אפשר גם לאכול אותו למחרת והוא ממש טעים.
אפשר רק אגוזי מלך?
לא ניסיתי, כי לדעתי הם קצת מרירים
היו שניסו ואמרו לי שזה יצא טעים
והיו שניסו עם שקדים ואמרו לי שיצא טעים
הוספתי גם שלוק שמן שומשום ויצא מושלם
נשמע כמו תוספת מעולה!
מה זו האבקה שהוספת ?
לא הוספתי אבקה.
רק מה שכתוב במתכון.
ניסיתי להכין עם שמרים תזונתיים ולא ראיתי יתרון בטעם.
אפשר חצי קרישה במקום בצל ירוק?
הבצל הירוק לא משמעותי בסלט, אפשר במקומו להוסיף בזיליקום או נענע או שמיר או להשמיט אותו בכלל.
לא ניסיתי להשתמש בכרישה ועד כמה שידוע לי נהוג לבשל אותה קודם, כך שאני לא יודעת אם זה מתאים.
בהצלחה 🙂
אפשר לקלות את האגוזים לבד וללא מלח.
לדעתי אפשר בהחלט.
זה יכול להיות טעים עם שקדים ואגוזי מלך/רק שקדים במקום קשיו?
יש אנשים שהכינו ואמרו לי שיצא להם טעים עם שקדים. ממליצה לך להשרות אותם קודם למשך כמה שעות או לילה ולהשתמש בשקדים קלופים. ואז לטחון. לדעתי זה ייצא טעים. אשמח לשמוע ממך איך יצא 🙂
רויטל הסלטים מושלמים! גם הכרוב לבן וגם האדום!
השינוי היחיד שעשיתי הוא שהאגוזים לא קלויים. תודה רבה, חזרתי במיוחד כדי להודות לך
הי אורלי, תודה רבה שחזרת להגיב.
משמח מאוד שגם עם אגוזים לא קלויים זה טעים, כי זה בריא יותר 🙂 🙂 🙂
שבוע טוב!
היכן שמרי הבירה,?
אפשר להוסיף תמיד.
רוטב משגע. ממש טעים. הוספתי קצת שום, הורדתי קצת שמן – יצא אליפות. תודה!
רעיונות מעולים! תודה רבה על המחמאות ועל זה שחזרת לעדכן ולדרג את המתכון 🙂
הכנתי עכשיו ממה שהיה בבית ויצא מעולה! היו חסרים לי מרכיבים אבל ממש רציתי לנסות.
אלתורים שעשיתי ברוטב: חצי כוס עלי בזיליקום, לא שמתי בצל ירוק(רק בסלט), חצי כוס אגוזי מלך קלויים ומומלחים, כפית שום גבישי ואת כל שאר המרכיבים.
בסוף גם הוספתי שבבי שקדים קלויים! תודה על מתכון ממש קל וטעים 🙂 אנסה בטוח שוב עם כל מרכיבי הרוטב.
איזה יופי, שמחה מאוד לקרוא 🙂
תודה שחזרת לדווח לי ואף לדרג את המתכון 🙂
מתכון מעולה. כמה קלוריות יש ברוטב? הוא די שמן לא? בנוסף איך קולים את הקשיו? תודה על האתר, גילתי אותו רק עכשיו
הי, שמחה מאוד שגילית את האתר שלי 🙂
לגבי הרוטב – אגוזים כמו קשיו אכן מכילים הרבה שומן, אבל הרבה פחות משמן. אגוזים מכילים כ-500 קלוריות למאה גרם לעומת יותר מ-900 בשמן זית. חישוב הקלוריות מופיע במתכון וגם פירוט השומן, סיבים וכו׳. לגבי קליית הקשיו – את יכולה במחבת יבשה (רק לערבב כל הזמן שלא יישרף) או בתנור ב-200 מעלות עד שהם מזהיבים קצת. בהצלחה 🙂
אמאלה הסלט הזה מעדן! טעים ברמות על!
הי טניה, כיף לקרוא 🙂 גם אצלנו בבית אוהבים מאוד את המתכון 🙂 תודה רבה שחזרת לכתוב לי ולספר איך יצא 🙂
יצא מעולה קיבלתי המון מחמאות. תודה
מתכון שנכנס אצלי כל שבת לא מוותר עליו
הי, איזה כיף לקרוא! תודה שחזרת לעדכן! משמח מאוד!
הי רויטל
מה נחשבת מנה? מה משקלה?
תודה
נראה לי משהו כמו 3 כפות גדושות.
הכנתי לחג יום העצמאות יצא מעולה מעולה
כיף לי לקבל תגובות (מכל הסוגים), כדי לדעת מה אנשים אוהבים ומה פחות…אז תודה רבה רבה שטרחת וחזרת לעדכן אותי בתוצאה 🙂 :):)