פסטו טבעוני מושלם מ-3 מרכיבים-מטבח קל

פסטו טבעוני שלא מתקלקל מ-3 מרכיבים בלבד

פסטו מושלם לכריכים: בלי ריחות חזקים של שום או גבינה, בטעם בזיליקום מרענן שמשדרג כל כריך. והכי חשוב - לא מתקלקל במהירות כמו פסטו רגיל ומחזיק במקרר חודש לפחות
0
דקות
0
כפות
0
קלוריות לכף

ממרח פסטו זה טעים. לא צריך להוסיף הרבה לכריך כדי שיצא מושלם עם פסטו.

אצלנו בבית אוכלים אותו גם כך על קרקרים (בלינק תמצאו מתכון מעולה) או לחם. אבל בממרח פסטו יש כמה בעיות. הוא מתקלקל מהר ואם מכינים איתו כריך שלוקחים לדרך הוא עלול ליצור בעיה קלה, שקרתה לי כבר כמה פעמים. אני מסירה את נייר עטיפת הכריך שהכנתי כמה שעות קודם לכן בבית, ובחלל מתפשט ריח חזק של שום, ולא במובן הטוב של המילה.

וכך המצאתי את ממרח הפסטו הטבעוני, שעם כל אהבתי הגדולה לגבינת פרמז’ן – בלעדיה הפסטו הרבה יותר מוצלח. לפעמים אני מכינה עם שום ולפעמים בלי.

בונוס נוסף: הממרח לא מתקלקל.

בדרך כלל ממרח פסטו עם גבינה מחזיק מעמד  במשך כמה ימים בלבד, אבל הממרח הזה לא מתקלקל גם אחרי חודש ואולי אפילו יותר (אצלנו בבית הוא תמיד נגמר קודם).

פסטו טבעוני מושלם מ-3 מרכיבים-מטבח קל
עם קשיו זה יוצא הכי טעים
פסטו טבעוני מושלם מ-3 מרכיבים
הסוד שלי לייבוש מהיר של העלים אחרי שטיפה - מגבת מטבח

בגלל שהבזיליקום עדין ונוטה להשחיר אני מניחה את העלים השטופים על מגבת מטבח מגלגלת בעדינות ומשאירה כך למשך כשעה. כך העלים מתייבשים ולא נשברים.

 

פסטו טבעוני מושלם מ-3 מרכיבים-מטבח קל
הכריך האהוב עלי ובטוסט זה בכלל חלום!

 

הכנתם?
אל תשכחו לתייג אותי בעמוד אינסטגרם, משמח אותי מאוד לראות :)
לעמוד הטיק טוק שלי הצטרפתם? אני מפרסמת שם סרטוני מתכונים קצרים
אתם בפייסבוק? מזמינה אתכם להצטרף לקבוצה המקסימה מטבח קל
פסטו טבעוני מושלם מ-3 מרכיבים-מטבח קל

פסטו טבעוני שלא מתקלקל מ-3 מרכיבים בלבד

32

כפות

55

קלוריות לכף

מצרכים

  • זר בזיליקום גדול או 2 קטנים
  •  1 כוס אגוזי קשיו קלויים וממולחים
  • 1/2 כוס שמן זית (פחות או יותר, לפי הצורך).
  • 2-3 שיני שום (לא חובה)

אופן ההכנה

  1. שוטפים ומייבשים היטב את הבזיליקום. מסירים את הענפים העבים ומעבירים למעבד מזון/בלנדר.
  2. מוסיפים את הקשיו, שמן זית ושום (אם רוצים). מעבדים ומוסיפים עוד שמן זית לפי הצורך עד לקבלת ממרח. אפשר להוסיף פלפל שחור.

ההיגיון מאחורי המתכון

השימוש באגוזים קלויים גורם לממרח להיות מלוח במידה הנכונה ואין צורך להוסיף מלח.

ערכים תזונתיים

No data was found
No data was found

הכנתם את המתכון? אני רוצה לראות!

שתפו ב:

0 0 הצבעות
דירוגים
guest
4 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר המוצבעים ביותר
פידבק בתוך התגובה
צפה בכל התגובות
אמיר
אמיר
1 שנה לפני

יצא נפלא

סיון
סיון
9 חודשים לפני

כמה קלוריות זה ל100 גר?

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם