כדורי שוקולד מפצפוצי אורז - -מטבח קל

כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז

כדורי שוקולד בטעם נוטלה שאני תמיד מחזיקה במקפיא: הם טעימים בטירוף, מכילים רק 55 קלוריות ליחידה, טבעונים, פרווה, מהירים להכנה ואפילו ללא גלוטן
0
דקות
0
כדורי שוקולד
0
קלוריות לכדור

יש מישהו שלא אוהב נוטלה?

לאחרונה גיליתי שלא חייבים לאכול את כל המרכיבים הלא בריאים של הממרח הפופולרי והטעים כל כך. הכוונה היא לשמן צמחי מוקשה, המון סוכר ומעט מידי אגוזים. טעם הנוטלה מורכב משילוב של אגוזי לוז ושוקולד. כמובן שאם מכינים אותו בבית הוא לא מכיל שומן צמחי מוקשה וכמות האגוזים והקקאו גדולה בהרבה.

אפשר לשלוט בכמות הסוכר ולהשתמש בשוקולד מריר, אבל גם בשימוש עם שוקולד חלב – התוצאה בריאה יותר.

בכדורי השוקולד האלו יש שילוב של שני המרכיבים הטעימים האלו שיוצרים טעם נוטלה מובהק אבל הרבה יותר בריא:

פצפוצי אורז (אפשר רגיל ואפשר מלא) וחמאת אגוזי לוז (אפשר להכין לבד או לקנות מוכן).

ושוקולד מומס מכל סוג שאוהבים – אפשר מריר 70% מוצקי קקאו למבוגרים או שוקולד חלב לילדים. אני באופן אישי מעדיפה חצי חצי – חצי חלב וחצי מריר.

כדורי שוקולד דיאטטים - מטבח קל
קלים להכנה וטעימים בטירוף

אני אוהבת את המתכון הזה כי הוא מתאים לכולם:

טבעוני, פרווה, ללא גלוטן, דל קלוריות, בריא וגם נוח לאחסון – קופסה במקפיא.

בחגים או כשאני מארחת הוא סוג של תוכנית גיבוי.

קינוח שמתאים לכולם, גם למי שלא רוצה להרוס את הדיאטה אחרי ארוחת חג כבדה, אבל רוצה משהו קטן ומתוק לסוף הארוחה.

כדורי שוקולד בריאים - מטבח קל
3 מרכיבים בלבד וזה מוכן

 

מתכון לכדורי שוקולד מפצפוצי אורז - שאלות ותשובות

לכמה זמן כדורי השוקולד מפצפוצי אורז נשמרים?

אם מאחסנים במקפיא - חודשיים לפחות. אפשר גם לאחסן במקרר למשך יומיים, אחר כך הם עלולים לקבל מרקם לח ופחות פריך.

איפה משיגים חמאת אגוזי לוז?

אפשר לקנות בבתי טבע וחלק מהסופרמרקטים ליד מוצרים כמו חמאת בוטנים ושקדים. ממרח אגוזי לוז אפשר להכין לבד בבית, אבל כדאי לעשות זאת רק עם מעבד מזון או בלנדר חזק (קולים את האגוזים ומעבירים לבלנדר למשך כמה דקות רצופות עד שהשמן משתחרר והם הופכים למשחה. במידת הצורך אפשר להוסיף כפית שמן).

האם במתכון לכדורי שוקולד עם פצפוצי אורז אפשר להחליף את חמאת אגוזי לוז בטחינה או חמאת בוטנים?

אפשר בהחלט, אבל אז לא יהיה לכדורים טעם נוטלה. אבל הם עדיין יהיו טעימים.
הכנתם?
אל תשכחו לתייג אותי בעמוד אינסטגרם, משמח אותי מאוד לראות :)
לעמוד הטיק טוק שלי הצטרפתם? אני מפרסמת שם סרטוני מתכונים קצרים
אתם בפייסבוק? מזמינה אתכם להצטרף לקבוצה המקסימה מטבח קל
כדורי שוקולד מפצפוצי אורז - -מטבח קל

כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז

30

כדורי שוקולד

55

קלוריות לכדור

מצרכים

  • 3 כוסות פצפוצי אורז (150 גרם)
  • 3 כפות חמאת אגוזי לוז (50 גרם)
  • 200 גרם שוקולד מריר/חלב

אופן ההכנה

  1. ממיסים את השוקולד וחמאת האגוזים במיקרוגל בכמה פולסים (לא להמיס בבת אחת, בכל פעם בפולסים של 10 שניות, מערבבים וחוזרים על הפעולה עד שהשוקולד נמס לחלוטין).
  2. מערבבים עם פצפוצי האורז ומחלקים למנג’טים. מקפיאים וכעבור שעה מסדרים בקופסה סגורה.
  3. שומרים בהקפאה עד ההגשה.

ההיגיון מאחורי המתכון

כשממיסים שוקולד ומערבבים אותו עם פצפוצי אורז או קורנפלקס מקבלים ממתק נוקשה מאוד (כמו שוקולד). המרכיב השומני או האגוזי מרכך את הכדורים. אם אתם אוהבים את הכדורים רכים יותר – תוסיפו עוד חמאת אגוזים או שמן. ואם אתם מעדיפים את הכדורים שלכם נוקשים – אפשר להפחית מכמות האגוזי לוז.

ערכים תזונתיים

קלוריות
55
שומן
3 גרם
פחמימות
7 גרם
חלבון
0.6 גרם
סוכרים
4 גרם
סיבים תזונתיים
1 גרם

הכנתם את המתכון? אני רוצה לראות!

שתפו ב:

0 0 הצבעות
דירוגים
guest
11 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר המוצבעים ביותר
פידבק בתוך התגובה
צפה בכל התגובות
אורלי אטיאס
אורלי אטיאס
1 שנה לפני

אפשר במקום חמאת אגוזי לוז חמאת קקאו? ואם כן באותה כמות?

מיכל
מיכל
1 שנה לפני
הגב ל  רויטל

היכן יש להשיג חמאת אגוזי לוז הכי טובה מבחינת ערך קלורי הכי מופחת סוכר

אילנה
אילנה
11 חודשים לפני
הגב ל  רויטל

אפשר להשתמש בטחינה או חמאת בוטנים?

כרמל
כרמל
1 שנה לפני

איפה קונים חמאת אגוזי לוז?

מיכל גאון
מיכל גאון
1 שנה לפני

היי,
האם את בעיקר אופה או גם מבשלת?
בתודה מראש
מיכל

תמר
תמר
2 חודשים לפני

מה דעתך להפוך את הכדורים האלו לפופקייקס? הם יתפסו טוב על המקל? הציפוי ישב טוב?

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם