גרנולה היא אחד המאכלים הכי בריאים, אבל גם הכי עשירים שיש.

כל מרכיבי הגרנולה בריאים: שיבולת שועל, אגוזים, פירות יבשים. אבל הם גם מכילים הרבה קלוריות.

מתכונים של גרנולה מכילים בדרך כלל שמן שהוא מיותר לחלוטין. תאמינו לי, הגרנולה עשירה וטעימה גם בלי תוספת שמן. חשוב לדעת ששמן לא מוסיף יתרון משמעותי לגרנולה. האגוזים מכילים שמן וכך גם הגרעינים. שלא כמו שמן – הם מוסיפים נפח וסיבים תזונתיים שתורמים לשובע.

כן מומלץ להוסיף גורם ממתיק לגרנולה, כדי לקבל אפקט השחמה. אני אוהבת להשתמש בסילאן או דבש.

ההכנה היא כל קלה ופשוטה, שכל מה שצריך לעשות זה רק לערבב את המרכיבים ולאפות בתנור עד השחמה קלה. ואז יש לכם צנצנת של גרנולה איכותית, מלאה באגוזים וזרעים, שמספיקה לזמן ממושך.