גבינת שמנת לייט - מטבח קל

גבינת שמנת ביתית

רק 2 מרכיבים, 10 דקות עבודה ופחות ממחצית מאחוזי השומן שבגבינת שמנת רגילה (14% שומן במקום 30%), ובלי חומרים משמרים, מייצבים, מעבים ושאר החומרים המעובדים שאף אחד לא רוצה להכניס לגוף שלו
0
דקות
0
קלוריות לכף
0
אחוז שומן

חיתול.

זאת הסיבה בגללה לא הכנתי את גבינת השמנת לייט המדהימה הזאת, שהכנתי פעם אחת עם חיתול ומכיוון שלא הצלחתי להתמודד איתו אחרי (לכבס? לשטוף?) – לא הכנתי את הגבינה הזאת שוב.

אז הנה גרסה בלי חיתול לגבינה שהיא פשוט נפלאה, רק 2 מרכיבים, 3 דקות עבודה ופחות ממחצית מאחוזי השומן שבגבינת שמנת רגילה (14% שומן במקום 30%), ובלי חומרים משמרים, מייצבים, מעבים ושאר החומרים המעובדים שאף אחד לא רוצה להכניס לגוף שלו.

גבינת שמנת -מטבח קל
2 מרכיבים, 5 דקות עבודה
גבינת שמנת לייט מטבח קל
כך הגבינה נראית למחרת
גבינת שמנת לייט - מטבח קל
כל כך טעימה!

 

מתכון לגבינת שמנת ביתית - שאלות ותשובות

האם אפשר להכין גבינת שמנת ביתית משמנת חמוצה רגילה?

אפשר, כמובן שאחוזי השומן יעלו בהתאם. התוצאה לא פחות ממדהימה. הגבינת שמנת הביתית הרבה יותר טעימה מגבינת שמנת קנויה וכמובן נעדרת חומרי עיבוי וחומרים משמרים.

האם אפשר להכין את המתכון לגבינת שמנת ביתית עם חצי כמות יוגורט וחצי שמנת או אשל?

אפשר לשלב יוגורט, אבל היוגורט יוסיף חמצמצות מסוימת, שמזכירה גבינת לאבנה. ככל שמרכיב היוגורט גדול יותר - כך טעם הגבינה יהיה קרוב יותר ללאבנה.

האם אפשר להכין על בסיס המתכון לגבינת שמנת ביתית לאבנה שמנת ביתית?

אפשר. אפשר להכין את המתכון עם יוגורט יווני שמן (שמכיל 10% שומן) או יוגורט 6% או לשלב שמנת רגילה עם יוגורט. התוצאה טעימה מאוד!
הכנתם?
אל תשכחו לתייג אותי בעמוד אינסטגרם, משמח אותי מאוד לראות :)
לעמוד הטיק טוק שלי הצטרפתם? אני מפרסמת שם סרטוני מתכונים קצרים
אתם בפייסבוק? מזמינה אתכם להצטרף לקבוצה המקסימה מטבח קל
גבינת שמנת לייט - מטבח קל

גבינת שמנת ביתית

31

קלוריות לכף

14

אחוז שומן

מצרכים

  • 4 גביעי שמנת קלה 9% או רגילה 15% שומן
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה

  1. מערבבים את המרכיבים.
  2. מסדרים מסננת מעל סיר ומפרדים עם נייר מגבת. שופכים את השמנת, מכסים ומעבירים למקרר למשך הלילה.
  3. סוחטים את הגבינה קלות, מפרידים מהנייר ומאחסנים במקרר.

ההיגיון מאחורי המתכון

4 גביעי שמנת קלה שוקלים 600 גרם, אחרי ניקוז הנוזלים מתקבלת גבינה בכמות של 380 גרם, שמכילה 14% שומן.

ערכים תזונתיים

קלוריות לכף
31
שומן
2.8 גרם
פחמימות
1 גרם
חלבון
1 גרם
נתרן
72 מ"ג
סידן
19 מ"ג

הכנתם את המתכון? אני רוצה לראות!

שתפו ב:

0 0 הצבעות
דירוגים
guest
4 תגובות
ישן ביותר
חדש ביותר המוצבעים ביותר
פידבק בתוך התגובה
צפה בכל התגובות
טובה דואק
טובה דואק
1 שנה לפני

הכנתי כמו שנכתב בן זוגי עף על גבינת השמנת הזו

קארין
קארין
1 שנה לפני

היי רויטל,

קנית שמנת קלה של איזו חברה?

סוף שבוע מעולה

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם