מתכונים למנות עיקריות

מתכונים בדוקים וטעימים למנות עיקריות מכל הסוגים – בשר, עוף, דגים, טופו ועוד. כל המתכונים מלווים בתמונות ברורות ומפורטות

צלי בשר בתנור ב-10 דקות עבודה-צלי בקר בתנור | צלי בשר בתנור- מטבח קל

צלי בקר בתנור ב-10 דקות עבודה, הכי טעים ורך שיש

במתכון הזה אין כמעט עבודה - מעבירים את הבשר ישירות מהאריזה לתבנית - ובכל זאת התוצאה היא צלי רך ונימוח, שאפילו לא צריך סכין כדי לחתוך אותו. והבונוס: את הכתף החלפנו בנתח בשר זול יותר ולא פחות מוצלח
קראו עוד
טופו מוקפץ | טופו מתכונים - הטופו מושלם של ג'ימי אוליבר-מטבח קל

הטופו המוקפץ והמושלם של ג’יימי אוליבר

מתכון הטופו של ג'יימי אוליבר שינה את דעתי על טופו. אם יודעים לטפל ולתבל את הטופו נכון הוא יוצא טעים מאוד. התיבול מאוזן בטעמים שלו כך שאין לטופו טעם מתוק או של סויה או של חמאת בוטנים. שילוב הטעמים יוצר טעם חדש ומוצלח מאוד שכולם אוהבים
קראו עוד
פיצה חציל | פיצה דיאטטית - מטבח קל

פיצה חציל (פיצה דיאטטית) מהירה עם אנטיפסטי ירקות בצד

פיצה חצילים הייתה תמיד הפיצה האהובה עלינו בבית (עם בצל וגבינה מלוחה - זה מעדן נדיר). יום אחד התחשק לנו פיצה, אבל מהירה וכך הכנו פיצה חציל עם החלק העליון בלבד - בלי הבצק. התוצאה טעימה לא פחות מהמקור ועל הדרך חסכנו קלוריות ופחמימות. פרוסות החציל הבשרני עם רוטב העגבניות, הגבינות וחלמון ביצה - יוצא ביס פשוט מושלם
קראו עוד
מוקפץ מהיר | מנה חמה ביתית-מטבח קל

מוקפץ מהיר במיקרוגל – מנה חמה ביתית בטעם מושלם

מוקפץ מהיר במיוחד שמכינים ישר בכלי שאוכלים בו, בלי סיר בכלל. המתכון הזה הוא פתרון מושלם לכל מי שרוצה להכין ארוחת צהרים בריאה וטעימה לעבודה ואין לו זמן לבישולים. הרוטב מכיל רק מרכיבים טבעיים (שבטוח יש לכם בבית) והוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן
קראו עוד
גיוזה | דים סאם - מטבח קל

גיוזה (דים סאם) מדפי אורז

הייתם מאמינים שכל כך קל ומהיר להכין גיוזה דים סאם (כיסונים) בבית? ואפילו לא חייבים סלסלת אידוי. מרקם דפי האורז מוצלח מאוד ואפשר להכין את המתכון בסוגים שונים של מילויים, כמו עוף, סלמון או טופו. בשילוב עם רוטב אסיאתי מתקבלת מנה שהיא לא רק יפהפייה וחגיגית, אלא טעימה מאוד
קראו עוד
רויטל פדרבוש - בלוגרית, מצלמת וכותבת את הבלוג ״מטבח קל״

קצת עליי

נעים להכיר, קוראים לי רויטל ואני שמחה מאוד שהגעת לבקר :) :) :) 

אני מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ובריאות וכותבת ומצלמת את המתכונים ב”מטבח קל”.

המתכונים שתמצאו כאן מתאימים למה שאני מאמינה בו: אוכל פשוט, לא מעובד, בריא בדרך כלל ועם כמה שפחות קלוריות ושומן, אבל בלי שימוש בתחליפים מלאכותיים ובלי להתפשר על הטעם.

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם

אפשר להציע לך חברות?

אל תפספסו אף מתכון!

קבלו מתכונים חדשים ומידע מעניין ישר לתיבת הדואר שלכם